В санаторий - за здоровьем, именно так чаще всего решает для себя человек, отправляясь на курорт. И это правильно. А важнейшей составляющей санаторно-курортного лечения является правильно подобранная диета. В санатории Воронеж города Ессентуки диетическому питанию гостей уделяется особое внимание. Питание скорректировано так, чтобы обеспечить удовлетворение потребностей организма в калориях, питательных и биологически активных веществах.
Питание в санатории организовано по удобной для отдыхающих заказной системе. Диета назначается в зависимости от заболеваний, по поводу которых отдыхающие получают лечение. Каждое блюдо согласовывается по своему составу с врачом-диетологом, кроме того, этот специалист следит и в целом за всем меню курортного учреждения.
Групповая система диетического питания в санатории не исключает некоторой индивидуализации питания отдельных отдыхающих. В пищеблоке санатория Воронеж считают, что качество продуктов, их правильная обработка, а также вкус и оформление - это как раз то, в чем кроется секрет хорошего аппетита и крепкого здоровья отдыхающих.
Столовая санатория находится на первом этаже, располагает тремя залами: большим залом на 80 посадочных мест, малым залом способным разместить 28 человек и обеденным залом «Люкс» рассчитанным на 24 посетителей. Интерьеры обеденных залов столовой санатория соответствуют своему предназначению, они привлекательны и уютны, а обслуживающий персонал столовой всегда приветлив.
Варианты питания, предусмотренные в санатории Воронеж:
- стандартная диета назначается при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта в фазе ремиссии, нарушениях обменных процессов в организме, сахарном диабете II типа, подагре, нефролитиазе, мочекислом диатезе;
- диета с пониженной калорийностью назначается при ожирении алиментарного типа, диабете II типа (сопровождающемся ожирением), сердечно-сосудистых расстройствах, вызванных наличием лишнего веса;
- диета с химическим и механическим щажением назначается при гастроэзофагальной рефлюксной болезни, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии нестойкой ремиссии, хронических гастритах с повышенной кислотностью без резкого обострения, панкреатите в фазе затухающего обострения;
- диета с повышенным содержанием белка назначается при хроническом энтерите, хроническом панкреатите в фазе ремиссии, целиакии, глютеновой энтеропатии.
Помимо этого диета при оздоровлении оказывает положительное влияние на нервную и эндокринную системы, может снизить негативное влияние медикаментов на организм человека и повысить эффект всех лечебных мероприятий на весь организм. Выбрать блюда по диете, оформить заказ отдыхающим поможет персонал санатория. Перед отъездом каждый гость здравницы получает памятку по диетическому питанию с учетом заболеваний.
